хлориди калсиймоддаи кимиёвӣ мебошад, ки аз унсурҳои хлорид ва калсий иборат аст. Формулаи химиявӣ CACL2 аст, ки каме талх аст. Он як галогени маъмулии навъи ион аст, ки дар ҳарорати хонагӣ пораҳо ё зарраҳои сафеди сахт дорад. Истифодаи маъмулии он маҳлули шӯр, агентҳои обшавии роҳ ва хушккунакҳоеро дар бар мегирад, ки дар таҷҳизоти яхдонӣ истифода мешаванд.
хлориди калсийАз рӯи намуди зоҳирӣ, асосан ба хлориди калсийи моеъ ва хлориди калсийи сахт тақсим мешавад. Хлориди калсийи моеъ маҳлули обии хлориди калсий аст, ки миқдори умумии хлориди калсий 27-42% аст. Агар миқдори хлориди калсий аз ҳад зиёд бошад, маҳлул аз ҳад зиёд часпак мешавад, ҳарорат сахтшавии маҳлулро коҳиш медиҳад, душвориҳои интиқол, борфарорӣ, истифода ва дигар мушкилот ба миён меоянд. Хлориди калсийи сахтро метавон ба пораҳо, тӯбҳо, хокаҳо ва сегонаи дигар тақсим кард, таркиби он ба дигидрат хлориди калсий ё хлориди калсийи беоб тақсим мешавад. Миқдори хлориди калсий дар дигидрат хлориди калсий одатан 72-78% ва миқдори хлориди калсий дар хлориди калсийи беоб зиёда аз 90% ё 94% (асосан калсийи курашакл) аст.
Умуман, раванди истеҳсоли калсийи курашакл мураккаб аст, устувории раванд баланд нест, параметрҳои корӣ сахт мебошанд, истеъмоли энергияи истеҳсолӣ каме баланд аст, аммо маҳсулоти он бартариҳои намуди зебо, моеъи хуби Chemicalbook, набудани чанг, набудани часпакӣ, ба осонӣ ҷаббида гирифтани намӣ доранд, аз ин рӯ нархи фурӯши хлориди калсийи курашакл нисбат ба хлориди калсийи пораҳо ё хокаи калсий баландтар аст, ки асосан барои хушккунандаи хонагӣ, содиротӣ барои агенти обкунандаи барф ва ях истифода мешавад. Аз рӯи синф, хлориди калсийро метавон ба хлориди калсийи дараҷаи саноатӣ ва хлориди калсийи дараҷаи хӯрокворӣ тақсим кард. Дар муқоиса бо хлориди калсийи дараҷаи саноатӣ, хлориди калсийи дараҷаи хӯрокворӣ талаботи сахттарро барои назорати истеҳсолот ва тозагии баландтари маҳсулот дорад. Стандартҳои миллӣ нишондиҳандаҳоеро ба монанди ранг, металлҳои вазнин (сурб, арсен) ва миқдори фтор дар маҳсулот илова кардаанд. Хлориди калсийи дараҷаи хӯрокворӣ метавонад ҳамчун стабилизатор, агенти сахткунанда, агенти ғафскунанда, агенти ғанӣкунандаи ғизоӣ, хушккунанда ва ғайра истифода шавад, доираи истифодаи он маҳсулоти лӯбиёӣ, қаймоқи тунук, нӯшокиҳои газдор, чошнии ширин, мураббо, оби омехта ва ёрирасони коркарди саноати хӯроквориро дар бар мегирад.
Барномаҳои асосӣ:
хлориди калсийаз хлор ва калсий иборат буда, формулаи химиявии CaCl2 дорад. Он як галогени ионии маъмулӣ аст, ки дар ҳарорати хонагӣ сахти сафед ва дар маҳлули обӣ бетараф аст. Хлориди калсий, гидратҳо ва маҳлулҳои он дар истеҳсоли хӯрокворӣ, масолеҳи сохтмонӣ, тиб ва биология татбиқи муҳим доранд.
Истифодаи саноатӣ
1, ҳамчун хушккунандаи бисёрфунксионалӣ, ба монанди нитроген, оксиген, гидроген, хлориди гидроген, дуоксиди сулфур ва дигар хушккунандаи газҳо истифода мешавад. Ҳамчун агенти хушккунанда дар истеҳсоли спиртҳо, эфирҳо, эфирҳо ва акрилҳо истифода мешавад. Маҳлули обии хлориди калсий як яхдон барои мошинҳои яхкунӣ ва яхсозӣ муҳим аст. Он метавонад сахтшавии бетонро суръат бахшад ва муқовимати сардии маҳлули сохтмониро афзоиш диҳад. Он як агенти аълои зиддимикроби сохтмонӣ мебошад. Ҳамчун агенти зиддитуман ва ҷамъкунандаи чанги роҳ, агенти зиддисӯхтор дар матоъ истифода мешавад. Ҳамчун агенти муҳофизатӣ ва агенти тозакунӣ барои металлургияи алюминий-магний истифода мешавад. Он барои истеҳсоли пигментҳои кӯлӣ истифода мешавад. Барои ранг кардани ранги коркарди коғази партов истифода мешавад. Он ашёи хом барои истеҳсоли намакҳои калсий мебошад.
2. Агенти хелаткунанда; Агенти хушккунанда; Тақвиятдиҳандаи калсий; Хлоид барои хунуккунӣ; Хушккунанда; Антикоагулянт; Микробиотикҳо; Агенти бодирингкунанда; Беҳтаркунандаи бофтаҳо.
3, ҳамчун хушккунанда, агенти ҷамъоварии чанг дар роҳ, агенти туманкунӣ, оташгирандаи матоъ, консервантҳои хӯрокворӣ ва дар истеҳсоли намаки калсий истифода мешавад.
4, ҳамчун иловаи равғани молиданӣ истифода мешавад.
5, ҳамчун реагенти таҳлилӣ истифода мешавад.
6. Он асосан барои табобати тетания, уртикария, варами эксфузивӣ, колики рӯда ва пешобдон, заҳролудшавии магний ва ғайра, ки аз сабаби кам шудани калсий дар хун ба вуҷуд меоянд, истифода мешавад.
7, дар саноати хӯрокворӣ ҳамчун агенти тақвиятдиҳандаи калсий, агенти табобаткунанда, агенти хелаткунанда ва хушккунанда истифода мешавад.
8, метавонад гузариши девори ҳуҷайраҳои бактериявиро афзоиш диҳад.
Истифодаи хӯрок
1. хлориди калсийметавонад ба хӯрокҳо ҳамчун тақвиятдиҳандаи калсий ё ҳамчун коагулянт барои тофу ва панир илова карда шавад.
2. Хлориди калсийро ба нӯшокиҳои спиртӣ ва хунук барои танзими рН ва сахтии нӯшокиҳо илова кардан мумкин аст.
3. Дар саноати хӯрокворӣ ҳамчун агенти тақвиятдиҳандаи калсий, агенти хушккунанда, агенти хелаткунанда ва хушккунанда истифода мешавад.
4. Он метавонад гузариши девори ҳуҷайраҳои бактериявиро зиёд кунад.
5. Хусусиятҳои ҳалшаванда ва экзотермикии хлориди калсий боиси истифодаи он дар банкаҳои худгармкунанда ва болиштҳои гармидиҳӣ мегардад.
Усули тайёр кардан:
1. Усули дигидрати хлориди калсий (усули дегидратсия):
Маҳсулоти хӯрдании хлориди калсийи беоб бо роҳи хушк кардан ва хушк кардани дигидрат хлориди калсий дар ҳарорати 200-300°C омода карда шуд.
Муодилаи реаксияи химиявӣ чунин аст:
Барои маҳлули бетарафи хлориди калсий, бурҷи хушккунакро дар ҷараёни гази гарми 300℃ барои хушккунии пошидани дорупошӣ барои тайёр кардани маҳсулоти тайёри хокаи хлориди калсийи беоб истифода бурдан мумкин аст.
2. Усули хушккунӣ ва хушк кардани об бо пошидани дорупошӣ:
Маҳлули тозашудаи нейтралии хлориди калсий, ки арсен ва металлҳои вазнинро тоза кардааст, тавассути сопло ба шакли туман дар болои бурҷи хушккунии дорупошӣ пошида мешавад ва бо ҷараёни муқобил бо гази гарми 300°C тамос гирифта, хушк ва хушк карда мешавад ва сипас хлориди калсийи беоби хока барои тайёр кардани маҳсулоти хӯрдании беоби хлориди калсий ба даст оварда мешавад.
3. Усули ликёри модарӣ:
Маҳлули обӣ бо роҳи илова кардани шири оҳак ба ликёри асосӣ дар раванди коркарди хокистари сода бо усули ишқори аммиак, ки бо роҳи бухоршавӣ, консентратсия, хунуккунӣ ва сахтшавӣ ба вуҷуд меояд, ба даст оварда мешавад.
4. Усули таҷзияи пайвастагиҳо:
Он бо таъсири карбонати калсий (оҳаксанг) бо кислотаи хлорид ҳосил мешавад.
Муодилаи реаксияи химиявӣ: CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑.
Пас аз анҷом додани қадамҳои дар боло зикршуда, гармӣ то 260 дараҷа гарм карда мешавад, бухоршавӣ ва хушкшавӣ ба амал меояд.
5. Усули тозакунӣ:
Маҳсулоти иловагӣ дар истеҳсоли гипохлорити натрий тоза карда мешавад.
Маҳсулоти иловагии раванди Солвай барои тайёр кардани карбонати натрий.
Ca(OH)2 + 2NH4Cl → CaCl2 + 2NH3 + 2H2O
Эҳтиёткорӣ барои амалиёт:
Барои беҳтар кардани вентилятсия, кори пӯшида. Операторҳо бояд махсус омӯзонида шуда бошанд ва қоидаҳои кориро қатъиян риоя кунанд. Тавсия дода мешавад, ки операторҳо ниқобҳои чанги филтрии худкоркунанда пӯшанд, то аз чанг пешгирӣ кунанд. Ҳангоми кор, боркунӣ ва холӣ кардани бор бояд сабук анҷом дода шавад, то ба бастабандӣ ва зарфҳо зарар нарасад.
Эҳтиёткорӣ барои нигоҳдорӣ:
Дар анбори хунук ва вентилятсияшуда нигоҳ доред. Қуттиҳои бастабандӣ бояд мӯҳр карда шуда, аз намӣ муҳофизат карда шаванд. Аз маҳсулоти болаззат алоҳида нигоҳ доред.
Бастабандии маҳсулот: 25 кг/халта
Вақти нашр: 12 апрели соли 2023