резини ксантан, ки ҳамчун резини Hanseum маъруф аст, як навъ экзополисахариди микробӣ мебошад, ки аз ҷониби Xanthomnas campestris тавассути муҳандисии ферментатсия бо истифода аз карбогидратҳо ҳамчун ашёи хоми асосӣ (масалан, крахмал ҷуворимакка) истеҳсол мешавад.Он реологияи беназир, ҳалшавандагии хуби об, устувории гармӣ ва кислотаи асосӣ дорад ва бо намакҳои гуногун мутобиқати хуб дорад, ҳамчун агенти ғафскунанда, агенти суспензия, эмульгатор, стабилизатор, метавонад дар ғизо, нафт, дору ва ғайра васеъ истифода шавад. зиёда аз 20 саноатро дарбар мегирад, дар айни замон бузургтарин миқёси истеҳсолӣ дар ҷаҳон ва полисахариди микробҳои хеле васеъ истифодашаванда мебошад.
Хосиятҳо:Сакичи ксантан аз зарди сафед то хокаи ҳаракаткунанда, каме бӯй дорад.Дар оби хунук ва гарм ҳал мешавад, маҳлули бетараф, ба яхкунӣ ва обшавӣ тобовар, дар этанол ҳал намешавад.Бо об пароканда шуда, ба коллоиди часпаки устувори гидрофилӣ мубаддал мешавад.
Ариза:Бо реологияи истисноии худ, ҳалшавандагии хуби об ва устувории истисноӣ дар шароити гармӣ ва кислотаи асосӣ, резини ксантан як ҷузъи ҷудонашаванда дар доираи васеи барномаҳо гардид.Ҳамчун агенти ғафскунанда, агенти суспензия, эмульгатор ва стабилизатор, он дар зиёда аз 20 соҳа, аз ҷумла хӯрокворӣ, нафт, доруворӣ ва бисёр чизҳои дигар роҳ ёфт.
Саноати хӯрокворӣ яке аз баҳрабардорони асосии қобилиятҳои фавқулоддаи резини ксантан буд.Қобилияти он барои баланд бардоштани матоъ ва мутобиқати маҳсулоти хӯрокворӣ онро дар байни истеҳсолкунандагон интихоби маъмул кардааст.Новобаста аз он ки он дар соусҳо, либосҳо ё маҳсулоти нонпазӣ бошад, резини ксантан ҳисси ҳамвор ва ҷолиби даҳонро таъмин мекунад.Мутобиқати он бо намакҳои гуногун минбаъд ба универсалии он дар тайёр кардани хӯрок мусоидат мекунад.
Дар саноати нафт, резини ксантан дар пармакунӣ ва шикастани моеъҳо нақши муҳим мебозад.Хусусиятҳои беҳамтои реологии он онро ба як иловаи идеалӣ табдил дода, часпак ва устувории моеъро беҳтар мекунанд.Илова бар ин, он ҳамчун агенти назорати филтратсия амал карда, ташаккули пирожни филтрро дар ҷараёни пармакунӣ коҳиш медиҳад.Қобилияти кор кардан дар шароити ҳарорат ва фишори шадид онро дар байни мутахассисони соҳаи нафт интихоб кардааст.
Соҳаи тиб инчунин аз хосиятҳои истисноии резини ксантан манфиати зиёд меорад.Рафтори реологии он имкон медиҳад, ки маводи мухаддирро назорат карда, онро як ҷузъи беҳтарин дар формулаҳои фармасевтӣ гардонад.Ғайр аз он, мутобиқати биологӣ ва биодеградатсияи он онро барои барномаҳои гуногуни тиббӣ, аз қабили либоспӯшии захмҳо ва системаҳои интиқоли доруҳои назоратшаванда мувофиқ месозад.
Ғайр аз соҳаҳои дар боло зикршуда, резини ксантан ба бахшҳои сершумори дигар, аз ҷумла саноати ҳаррӯзаи кимиёвӣ роҳ меёбад.Аз хамираи дандон то шампунҳо, резини ксантан ба матоъ ва устувории дилхоҳи ин маҳсулот мусоидат мекунад.
Қобилияти тиҷоратии резини ксантан дар муқоиса бо дигар полисахаридҳои микробӣ беҳамто аст.Доираи васеи барномаҳо ва хосиятҳои истисноии он онро ба як компонент барои истеҳсолкунандагони бешумор табдил додаанд.Ягон полисахариди дигари микробӣ ба бисёрҷониба ва самаранокии он мувофиқат карда наметавонад.
Бастабандӣ: 25 кг / халта
Нигоҳдорӣ:Сакичи ксантанро метавон дар истихроҷи нафт, кимиё, хӯрокворӣ, тиб, кишоварзӣ, рангубор, сафолӣ, коғаз, нассоҷӣ, косметика, сохтмон ва истеҳсоли маводи тарканда ва дигар беш аз 20 соҳа дар ҳудуди 100 намуди маҳсулот истифода бурд.Барои осон кардани нигоҳдорӣ ва интиқол, он одатан ба маҳсулоти хушк сохта мешавад.Хушк кардани он усулҳои гуногуни табобат дорад: хушккунии вакуумӣ, барабанхушккунӣ, хушккунии дорупошӣ, хушккунии кати моеъ ва хушккунии ҳаво.Азбаски он моддаи ба гармӣ ҳассос аст, ба табобати ҳарорати баланд муддати тӯлонӣ тоб оварда наметавонад, бинобар ин истифодаи дорупошӣ хушкшавии онро камтар ҳал мекунад.Гарчанде ки самаранокии гармии хушккунии барабан баланд аст, сохтори механикӣ мураккабтар аст ва барои истеҳсоли бузурги саноатӣ ноил шудан душвор аст.Хушккунии кати моеъ бо сфераҳои ғайрифаъол, бо сабаби ҳам беҳтар кардани функсияҳои гармӣ ва интиқоли масса ва суфтакунӣ ва майдакунӣ, вақти нигоҳдории мавод низ кӯтоҳ аст, аз ин рӯ он барои хушк кардани маводи часпаки ба гармӣ ҳассос ба монанди резини ксантан мувофиқ аст.
Эҳтиёт барои истифода:
1. Ҳангоми тайёр кардани маҳлули резини ксантан, агар дисперсия нокифоя бошад, лахтаҳо пайдо мешаванд.Ба гайр аз пурра омехта кардан, онро бо дигар ашьёи хом пешакй омехта кардан мумкин аст ва баъд хангоми омехта кардан ба об илова кардан мумкин аст.Агар пароканда кардани он ҳанӯз душвор бошад, метавонад як ҳалкунандаи омехташаванда бо об илова карда шавад, масалан, миқдори ками этанол.
2. Сакичи ксантан як полисахариди анионист, ки онро дар якҷоягӣ бо дигар моддаҳои анионӣ ё ғайриионӣ истифода бурдан мумкин аст, аммо бо моддаҳои катионӣ мувофиқат карда наметавонад.Маҳлули он ба аксари намакҳо мутобиқати аъло ва устуворӣ дорад.Илова кардани электролитҳо ба монанди хлориди натрий ва хлориди калий метавонад часпак ва устувории онро беҳтар кунад.Калсий, магний ва дигар намакҳои дувалентӣ ба часпакии онҳо чунин таъсир нишон доданд.Вақте ки консентратсияи намак аз 0,1% зиёд аст, часпакии оптималӣ ба даст меояд.Концентрацияи аз хад зиёд намак устувории махлули резини ксантанро бехтар намекунад ва ба реологияи он таъсир намерасонад, танхо рН> Дар соати 10 (махсулоти озукаворй хеле кам пайдо мешавад) намаки металлхои дувалентй майли пайдоиши гельро нишон медиханд.Дар шароити туршӣ ё нейтралӣ намаки металлҳои севаленти он ба монанди алюминий ё оҳан гелҳоро ташкил медиҳанд.Миқдори зиёди намаки металлҳои яквалентӣ гелатсияро пешгирӣ мекунад.
3. резини Xanthan метавонад бо аксари thickeners тиҷоратӣ, ба монанди ҳосилаҳои селлюлоза, крахмал, пектин, декстрин, alginate, carrageenan ва ғайра якҷоя карда мешавад. Вақте ки бо galactomannan омехта, он дорои таъсири synergistic оид ба баланд бардоштани viscosity.
Хулоса, резини ксантан мӯъҷизаи ҳақиқии илми муосир аст.Қобилиятҳои беназири он ҳамчун агенти ғафскунанда, агенти суспензия, эмульгатор ва стабилизатор дар кори соҳаҳои мухталиф инқилоб карданд.Аз ғизое, ки мо истеъмол мекунем, то доруҳое, ки мо ба он такя мекунем, таъсири резини ксантан раднопазир аст.Маъруфияти тиҷоратӣ ва татбиқи васеи он онро як нерӯи ҳақиқӣ дар ҷаҳони компонентҳо мегардонад.Сеҳри резини ксантанро қабул кунед ва имрӯз потенсиали онро дар маҳсулоти худ кушоед.
Вақти фиристодан: июл-03-2023