Кислотаи сиркоодатан бо номи ACOH маълум аст, ки аз номи ҷузъи асосии сирко гирифта шудааст ва яке аз муҳимтарин кислотаҳои равғанӣ мебошад. Шакли озод дар табиат одатан дар бисёр растаниҳо вуҷуд дорад. CH3COOH молекулавӣ. Дам кардан ва истифодаи сирко таърихи ҳазорсола дорад. Дар Чини қадим, он дар сирко сабт шудааст. Аммо кислотаи консентратсияшудаи сирко як китоби муваффақи Chemicalbook буд, ки аз ҷониби Шталь соли 1700 таҳия шудааст. Кислотаи сиркои холис моеъи беранг аст ва таъми асабонӣ дорад. Нуқтаи обшавӣ 16,6°C, нуқтаи ҷӯшиш 117,9°C ва зичии нисбӣ 1,049 (20/4°C) мебошад. Дар об, этанол, глицерин, эфир ва хлориди карбон ҳалшаванда; дар карбонид ҳалнашаванда. Крикетҳои обии беоб ба шакли ях, ки маъмулан бо номи кислотаи сиркои ях маълум аст, ҷамъ мешаванд. Зангзананда. Он кислотаи заиф ва органикӣ буда, кислотаи кислотаро ба вуҷуд меорад ва метавонад бо спирт аксуламалҳои эстеризатсияро ба вуҷуд орад.
Хусусиятҳои кимиёвӣ:Кислотаи сирко(AcOH) кислотаи карбоксилии якзаиф аст. Он дорои хосиятҳои хоси кислотаҳои карбоксили мебошад. Он бо баъзе металлҳо, оксидҳои металлӣ ва гидроксидҳо реаксия карда, намакҳо ҳосил мекунад. Бисёре аз кислотаҳои сирко истифодаи муҳим доранд. Ацетати асосии феррикӣ [Fe(C2H3OO)6OH(OOCCH3)2] ва [Fe3(C2H3OO)6(OH)2(OOCCH3)] ва ацетати сурб ҳамчун мордант истифода шуданд ва ацетати оҳанӣ барои чоп истифода шуд. Кислотаи сирко ва спирт эстерификатсия карда шуданд. Эстерификацияро инчунин бо гидрокарбони сернашуда таҳти таъсири катализатор анҷом додан мумкин аст. Алфа-гидрогенро бо галогенҳо иваз кардан мумкин аст; Ва формальдегидро таҳти таъсири катализатор ба хати конденсатсияи алдегиди спиртӣ дар Chemicalbook ворид кардан мумкин аст; Вақте ки кислотаи нитрат дар кислотаи сирко нитрат карда мешавад, суръати нитратизатсияро беҳтар кардан мумкин аст. Реаксия бо хлориди бензоил, хлориди ацетил ва кислотаи бензойро ташкил додан мумкин аст. Кислотаи сирко метавонад барои истеҳсоли як қатор ҳосилаҳои муҳим, ба монанди метил ацетат, этил эфир, пропил эфир, бутил эфир ва ғайра истифода шавад, дар саноати рӯйпӯшкунӣ ва рангкунӣ ҳалкунандаи аъло мебошад. Ацетати селлюлоза, ки дар натиҷаи таъсири мутақобилаи ангидриди сирко ва селлюлоза ба вуҷуд меояд, метавонад барои истеҳсоли плёнка, ранги дорупошӣ ва пластикҳои гуногун истифода шавад. Карбоксиметил селлюлозаро бо кислотаи хлорасетикӣ тайёр кардан мумкин аст. Ацетати винилӣ, ки аз ҷониби кислотаи сирко ва ацетилен истеҳсол мешавад, ашёи хоми муҳим барои синтези доруҳо, рангҳо ва ҳанутҳо, инчунин ҳалкунандаи муҳим барои коркарди резинӣ мебошад. Кислотаи сирко дар истеҳсоли саноатӣ ва синтези органикӣ нақши муҳим мебозад.
Майдони дархост
Истифодаи саноатӣ
1. Кислотаи сиркояк маҳсулоти бузурги кимиёвӣ буда, яке аз муҳимтарин кислотаҳои органикӣ мебошад. Он асосан барои истеҳсоли этидин, этилс ва этилацетат истифода мешавад. Эфири этилии полиэтилро метавон ба плёнка ва часпак табдил дод ва он инчунин ашёи хом барои нахи синтетикии Velun мебошад. Селлюлозаи кислотаи этилсирко метавонад абрешими сунъӣ ва плёнкаҳои плёнка истеҳсол кунад.
2. Ацетати этилӣ, ки аз спирти пастсифат ба вуҷуд меояд, ҳалкунандаи аъло буда, дар саноати рангкунӣ васеъ истифода мешавад. Азбаски аксари ашёи органикӣ кислотаи сиркоро ҳал мекунанд, кислотаи сирко инчунин маъмулан ҳалкунандаҳои органикӣ (масалан, барои истеҳсоли кислотаи фенил-турбоӣ) истифода мешавад.
3. Кислотаи сиркоро дар баъзе маҳлулҳои бодиринг ва сайқалёфта, ҳамчун буфер (масалан, галванизатсия ва пӯшонидани никелии кимиёвӣ) дар маҳлули кислотаи заиф, илова кардани иловаҳо ба электролити никелии дурахшон ва пассиватсияи руҳ ва кадмий истифода бурдан мумкин аст. Маҳлул метавонад қувваи пайвастшавии плёнкаи пассиватсияро беҳтар кунад ва аксар вақт барои танзими рН-и пӯшонидани кислотаи заиф истифода мешавад.
4. Он барои истеҳсоли намаки металлӣ, аз қабили марганец, натрий, сурб, алюминий, руҳ, кобалт ва дигар металлҳо, ки ба таври васеъ ҳамчун катализаторҳо, рангкунии матоъ ва саноати чармсозӣ истифода мешаванд, истифода мешавад. Сурби фуритӣ як реактиви синтетикии органикӣ мебошад (масалан, сурби фуритӣ метавонад ҳамчун оксиданти қавӣ, манбаи оксигени ацетил ва тайёр кардани пайвастагиҳои органикии сурб ва ғайра истифода шавад).
5. Кислотаи сирко инчунин метавонад ҳамчун реагентҳои таҳлилӣ, синтези органикӣ, пигмент ва синтези доруворӣ истифода шавад.
Истифодаи хӯрок
Дар саноати хӯрокворӣ,кислотаи сиркоҳамчун агенти туршкунанда истифода мешавад. Вақте ки агенти хушбӯй ва ҳанут барои тайёр кардани сиркои синтетикӣ истифода мешаванд, кислотаи сирко то 4-5% ҳал карда мешавад ва маззаҳои гуногун илова карда мешаванд. Арзон. Ҳамчун агенти бо маззаи кислота, онро барои ҳанутҳои мураккаб истифода бурдан мумкин аст. Он барои истифодаи сирко, банкаҳо, желе ва панир омода карда мешавад. Шумо инчунин метавонед агентҳои хушбӯйро бо миқдори 0,1 ～ 0,3 г/кг тартиб диҳед.
Нигоҳдорӣ ва интиқол
Эҳтиёткорӣ барои нигоҳдорӣ: Дар анбори хунук ва вентилятсияшуда нигоҳ доред. Аз оташ ва гармӣ дур нигоҳ доред. Дар зимистон, ҳарорати нигоҳдорӣ бояд аз 16℃ болотар нигоҳ дошта шавад, то сахтшавии он пешгирӣ карда шавад. Зарфро мӯҳр кунед. Он бояд аз оксидкунанда ва ишқор ҷудо нигоҳ дошта шавад ва набояд омехта карда шавад. Равшанӣ ва вентилятсияи аз таркиш муҳофизатшаванда истифода шавад. Таҷҳизот ва асбобҳои механикӣ, ки ба шарора майл доранд, истифода набаред. Минтақаи нигоҳдорӣ бояд бо таҷҳизоти тозакунии ҳолати фавқулоддаи шоридан ва маводҳои нигоҳдории мувофиқ муҷаҳҳаз бошад.
Чораҳои эҳтиётӣ барои интиқол: Ин маҳсулот бо вагонҳои зарфи алюминий, ки аз ҷониби корхонаҳои алюминий ҳангоми интиқоли роҳи оҳан пешниҳод шудаанд, интиқол дода мешавад ва пеш аз интиқол бояд тасдиқи шӯъбаҳои дахлдор пешниҳод карда шавад. Интиқоли роҳи оҳани ғайриконсервшуда бояд қатъиян мувофиқи рӯйхати бастабандии молҳои хатарнок дар "Қоидаҳои интиқоли молҳои хатарнок"-и Вазорати роҳи оҳан анҷом дода шавад. Бастабандӣ бояд пурра бошад ва боркунӣ бояд бехатар бошад. Ҳангоми интиқол, боварӣ ҳосил кунед, ки зарф нарезад, фурӯ наравад, наафтад ё вайрон нашавад. Вагони зарфи (зарфи) дар интиқол истифодашаванда бояд занҷири заминӣ дошта бошад ва дар зарба тақсимоти сӯрохӣ барои кам кардани барқи статикӣ, ки аз зарба ба вуҷуд меояд, ҷойгир карда шавад. Омехта кардани он бо оксидантҳо, ишқорҳо ва маводи кимиёвии хӯрокворӣ қатъиян манъ аст. Нақлиёти роҳ бояд аз масири муқарраршуда пайравӣ кунад, дар ҷойҳои истиқоматӣ ва серодам намонад.
Вақти нашр: 23 марти соли 2023